吾也是一枚「火鍋撚」

作為一條「火鍋撚」，即使只有我和外子兩人，也非常有興致的去打邊爐。這晚就去旺角吃這家「火鍋撚」。
星期五晚上十時，仍然有人打邊爐呀。

地方不大，所以檯與檯之間很狹窄。而且是一家非常嘈吵的店，適合喜歡熱鬧的人。密密麻麻的兩頁餐單，食物種類算多。

招牌紅白鴛鴦鍋，我們選了祖傳秘製麻辣鍋（小速）發蜂巢豆腐白湯鍋。麻辣鍋是真的小辣，而且越吃越不辣，下次會選中辣。白湯鍋充滿藥材味道，非常好喝，惟一是越來越咸。

湯底內已有蜂巢豆腐和鴨血，蜂巢豆腐好吃。

鴨血也不錯，但沒有台灣的好吃。

四寶餃餃拼盤 HK$78，有水餃、雲吞、魚皮餃和韮菜餃。韮菜餃非常美味，其他只屬普通。

火鍋撚御用手切肥牛（小）HK$208，這個完全沒有牛味。

手打雙重芝心丸HK$68，這個手打丸不錯是爽但內裡只是可以呃like的沒味拉絲芝士。

極品黑豚肉HK$98，又是沒味道的黑豚肉。

即炸三秘響鈴卷HK$48，這個可以沾醬汁當小食吃，又可以在火鍋內灼三秘吃。這個不錯吃，但還是「鍋居」的出色。

五彩鮮蔬籃（娃娃菜、菜心苗、蕃茄、栗米及黑木耳）HK$78，他們送來的是菜心而不是菜心苗。另外，黑木耳的份量是吃極都吃不完的。

結賬時會送上兩杯腐竹雞蛋糖水沙冰，聞起來有淡淡的腐竹味，但喝下去味道只是非常非常甜的沙冰味。

只能說呃like一流。

我們二人總共吃了HK$889，非常昂貴的一餐。雖然湯底是100分，但食物水準只屬一般。而服務亦是一般，在打電話訂檯時，那位服務只叫我到10時來便可以就掛斷電話（呆），完全沒有幫我作登記呀，如果是這樣我不用打電話去訂位。然後，又要再打電話去預訂。重點是我們點菜前後，完全沒有人送上火鍋醬油，直到中段時間才知道這些呀，還好是湯底已經夠味道。另外，吾坐在冷氣底下，食物放出來十數秒便變凍，非常寒冷。整體而言，這過價錢對不起這樣的食物質素呀。

店鋪: 火鍋撚
地址: 九龍旺角旺角染布房街6號1樓
電話: (852) 2336 1098
營業時間: 周日-周六 17:30-03:00