探魚

為慶祝青山散步之大難不死，拖著疲累身軀的我們仍然堅持上大陸吃飯。一行數人坐的士到落馬洲過海關，然後坐4號線從福田口岸坐兩個站到會展中心，再步行約十分鐘便到達是晚晚餐的地方，非常方便。
原本我們打算去海底撈，但由於要等3小時(！)，我們果斷的放棄選擇在同一商場內的探魚。

雖然我們來到之時還是要等位，但至少不用等3小時。另外，這店也提供外賣服務。
這間探魚跟海底撈同樣是以24小時營業的。

既然要等位，我們到光顧樓下的喜茶，同樣要排隊呀。這次點了少糖喜樂芝金鳳茶王¥23 (HK$27.6)，非常的美味，芝士奶蓋香滑但又不會膩，而且茶味很香，推薦。

我們邊喝邊等位，同時看看採魚的餐牌，食物和飲品選擇只有一張兩面的A3紙。

我們等了35分鐘，終於可以內進。

怎麼愉快地吃烤魚。探魚是會先把魚烤過，再放在湯上用爐火保持熱度，而且可以像吃火鍋般加餸 (正！)。

這些菜是免費的，味道帶點青檸味。

由於那晚我們有點晚才順利入店內，很多餸菜已經賣花，包括原本最想吃的重慶豆花烤魚(嗚嗚......)。但他們24小時營業的，不知道那一晚他們如何繼續做生意呀。

鮮青椒烤魚(凌波魚) ¥139 (HK$166.8)。魚上的青椒像不用錢的，喜歡吃辣但又怕辣的人馬上將大部青椒拿走，但由於越煮越辣，所以吾覺得很對胃口，但外子覺得不辣。而被烤過的魚很香，魚肉仍然很嫩，所以非常的好吃。

凌波魚(醬白味) ¥139 (HK$166.8)，這個醬適合不能吃辣的人，但已忘了甚麼味道(呆)。魚肉同樣新鮮美味。

我們都點了一堆配菜，有些配菜已被廚師放上醬白味凌波魚，有些又由於只顧吃所以忘了拍照(不負責任blogger)，所以未能拍下份量(失職)。但配菜都不貴，多叫無妨。
一行政人的我們共吃了¥393.5 (HK$472.2)，每人才HK$78.8。非常的便宜，加上味道一流，一定會再光顧的，至少要彌補那條吃不到的重慶豆花烤魚遺憾呀。

店鋪: 探魚
地址: 深圳市福田區福華三路卓越INTOWN商場三樓

電話: + (86) 0755-83216912

營業時間: 24小時

網址: http://www.tanyuchina.com