麻辣川米線

人的口味會隨著年齡而起變化，從前的我是不喜歡吃米線，因為討厭太軟的麵(以前總是覺得所有米線都是軟軟性沒有彈性)。這數年開始重新給予米線機會(?)，覺得坊間也有味道不錯的米線店鋪，其中一間是"麻辣川米線" 。註: 但仍然討厭軟的麵。

小小的店鋪內有數張檯，但另有後鋪。下圖就點餐紙，隨自己喜好選擇湯底、辣度和餸。最最最喜歡是可是"走芽菜"(喜)。

右上角就是可以加的餸，也有頗多餸可選擇啊(但吾每次都是選的都差不多)。

還有小食可選。

"麻酸湯底配大腸腐皮炸醬米線" (HK$45)，吾只試吃了大腸，美味。

這款是吾點的 "麻椒腐皮糖心蛋米線"(HK$38)，湯底只選了小小辣，不能吃辣但又喜歡辣的人(此人真矛盾)已經覺得辣，湯底很濃郁。糖心蛋真充滿藥材味非常好吃(推介)，腐竹不用解釋只因為她是米線的好朋友。

我們另外點了"辣蒜豬腩肉"(HK$28)，滿滿的蒜粒下有豬腩肉和青瓜，很好吃啊。推介。

某段時間吾好像吃得上癮，差不多每星期都光顧一次。現在已經沒那麼瘋狂，但，寫blog之時又想吃了。



店鋪: 麻辣川米線
地址: 九龍長沙灣元州街213號美居中心22號鋪
電話: (852) 2386 2684